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La collecte du lait
A coleta de leite.
Il ne suffit pas de traire les vaches, il faut aussi envoyer le lait très vite à la laiterie. Il faut aller le chercher dans chaque ferme et cela chaque jour en toute saison !
Devant chaque ferme, il y avait des bidons de lait frais attendant d’être ramassés. Une vraie course contre la montre pour apporter le lait frais à la laiterie qui faisait ensuite du beurre, des fromages, de la crème et du lait conditionné. C’était le temps de ces grands bidons de lait de 20 litres en aluminium avec leur couvercle et leur chaîne. Mais cela est une autre histoire…
Acrylique sur toile
20 cm x 20 cm